Vegetarische K├Âttbullar bei Ikea

Posted 18. April 2014 by Kira under Ern├Ąhrung

Man kennt es, wer zu Ikea f├Ąhrt, f├Ąhrt nicht nur hin um Mal eben ein Billy Board oder neue Kissen zu kaufen. Oftmals ist vor, nach oder vor und nach dem Einkauf noch ein Stop im ber├╝hmten Ikea Restaurant geplant.

Der Verkaufsschlager ist nicht nur spitze bei der j├Ąhrlichen Abnahme von 150 Millionen Fleischb├Ąllchen, die aus Rind und Schwein sind, sondern ebenso auch spitze in Sachen Energieverbrauch durch deren Herstellung.

vegetarische koettbular von ikea

Vegetarische K├Âttbullar von Ikea (Bild: wikipedia | kosmokomik CC-Lizenz)

Der Nachhaltigkeitsbericht von Ikea aus dem Jahre 2013 bringt hervor, dass durch die Herstellung der Nahrungsmittel die Kohlendioxid-Emission um die 600.000 Tonnen betrug. Dies will Ikea nun drastisch mit vegetarischen K├Âttbullar reduzieren?! Nicht nur, denn es laufen ja auch noch andere Projekte. Ikea verwendet FSC-zertifiziertes Holz, setzt Stromeinsparma├čnahmen durch LED-Lampen um, verkauft nachhaltig produzierte Baumwolle, und zu guter letzt spendete Ikea 2013 auch noch 101 Millionen Euro in Projekte, die arme Kinder auf der ganzen Welt zu Gute kommen.

Die Ums├Ątze zeigen dem Verk├Ąufer wo es lang geht. Der bedachte K├Ąufer steht auf Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund behaupte ich auch einfach mal, Ikea f├╝hrt die vegetarischen K├Âttbullars ein um eine noch gr├Â├čere Gruppe anzusprechen. Die ÔÇ×Green-K├ÂttbullarsÔÇť werden n├Ąmlich nicht als 1:1 Tausch produziert, sondern werden parallel zu den Fleischb├Ąllchen verkauft. Man m├Âchte ja nicht seine treuen Fans ver├Ąrgern.

Insgesamt finde ich es trotzdem eine super Sache, die ich unterst├╝tzen werde. Wer wei├č, vielleicht schwenken ja die ÔÇ×FleischerÔÇť zu den ÔÇ×FleischlosenÔÇť um. Der Preis und nat├╝rlich auch der Geschmack wird alles entscheiden.

Hast du schon fleischlose K├Âttbullars probieren k├Ânnen? Ich w├╝rde mich ├╝ber Erfahrungsberichte sehr freuen.

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